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そば処”弁慶”

2008/03/17 20:52
足利に行きつけのお蕎麦屋さんが有ります。
そば処”弁慶”。
ここの経営者の須藤君とは同級生なんですが、
決して同級生だから食べに行っているわけでは有りません。
美味しいいから行っているんです。


今日私が注文したのは”ふるまい”久々の注文です。
ここのところ海老カツセットが多かったので今日は正統派。
080316_1319~0001弁慶ふるまい
いわゆる”五段割り子”ですよ。
以前はこればっかり食べていました。
この器からはみ出るほど大きな海老天を見てくださいね。
ちなみにこの海老は大正海老です。


この弁慶のお蕎麦はいわゆる挽きぐるみ。
蕎麦の実の殻も一緒に挽くんですよね。
田舎そばと言ってちゃんと噛まないと食べれられませんよ。
喉越しではなく、ちゃんと噛んで味わうタイプのお蕎麦ですね。


私は絶対に温かいお蕎麦は食べませんが、
この”弁慶”のお蕎麦だったら食べても良いかなって思うんです。
暖かくてもきっとコシがあるから。。。。
いつか食べてみようかな?


メニューは結構あるんです。
080316_1331~0001弁慶メニュー1
三色うどん、そば??
これはまだ食べた事が無いですね。
一つはカレーですね。
080316_1335~0001弁慶メニュー2
鴨せいろも美味しいし☆ 梅天??
いつか食べたら報告します!!


私たちが食べ終わった頃須藤君は蕎麦うちを始めました。シャッターチャンス!!
080316_1341~0001弁慶蕎麦うち1
写真がぶれたように見えるのは動きがもの凄く速いからなんです。
蕎麦は時間をかけてうってはダメなんですよ。
しかしもの凄い量でしたよ?
後で聞いたら10キロ玉だそうです!!


おお伸してますねぇ。。。
普通はこんな量は打てないでしょう。
080316_1342~0001弁慶蕎麦うち2
見てください、手の先だけ見えないでしょ?
昔見たゴダイゴのトミー・シュナイダーのドラミング思い出しました。
手の先見えなかったから…。


今度は切ってます切ってます。
機械で切ったみたいに均等なんですよね!! これが!!!
080316_1349~0001弁慶そば切り
手前にうっすらとある顔は『心霊写真』、ガラスに映った私の顔です。
くれぐれもそういうサイトに投稿しないようにして下さい(笑)。
しかし綺麗ですね!! 職人芸です!!


さぁ、終りましたよ。
080316_1354~0001弁慶出来上がり
蕎麦は打ちたて茹で立てが最高です。
これ茹でてすぐ食べたらホッペが落ちちゃうかも!?
また行きたい、帰省の折にはいつも行く、『そば処 弁慶』でした。


そば処 弁慶
足利市江川町2-9-12
0284-43-0350
足利にご用の際には是非寄って下さいね。
 JUNKO

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お勧めのお店~荻窪南口 『くいしんぼ』

2008/03/12 07:07
2日ほど母が実家から来ていました。
私はCDのブックレットの内容の事でここ2、3日大変な事になっていました。
母の事を少しもかまってやれず、自己嫌悪です。


この『貧乏暇なし』状態から脱却できるのはいつ??
身体があと一つ有ればいいのになぁ。
又は1日の時間が50時間くらい有るとか!!


きっと記事をこまめに書いていらっしゃるブロガーの皆様方もそう思っているでしょうね?
今も仕事から真っ直ぐに帰ってきたのに、ブログに迎えたのはこの通りこの時間。
何で時間が無いんだろういつも。。。。。


っとボヤキから入ってしまいましたが、昨日美味しいランチを食べました。
このお店は以前も母を連れてまいりました。
美味しかったから『またあそこに行こうよ!』っと言う事になった訳です。


お店の名前は『くいしんぼ』。
荻窪の南口に有ります。
080311_1611~0001くいしんぼ外観
こぉんな看板が出ています。


今日食べたのは『特製ランチ』。
080311_1550~0001特製ランチ
ハンバーグ、チキンの照り焼き、牛肉。
ミニサラダ、カップ入りコンソメスープ、ライス付です。
ライスはお変わり自由です。


ランチメニューはこんなに有ります。
080311_1604~0001くいしんぼランチメニュー
A日替わりランチ¥680
Bチキン&バーグランチ¥780。


Cカットステーキ&バーグランチ¥880。
Dカットステーキランチ¥980。
E特製ランチ¥880。


フムフム満足!!
荻窪にいたら頻繁に行きたくなるお店ですね。
ハンバーグがふわっとしていて、美味しいですよ。


しかも、このランチメニューは11:00~17:00までなんです!
太っ腹ですね!!
良いなぁ、本当に¥1000でおつりが来て、お腹いっぱい!


幸せな気分になりながら石神井に戻りました。
また行きたい、食べたい、くいしんぼでした。
くいしんぼは荻窪駅南口徒歩2分くらいです。


ステーキのくいしんぼ 荻窪駅南口店
杉並区荻窪5-29-9 イシイビル2F
03-3391-3384


荻窪にお越しの際は是非食べに行ってみて下さいね。
お勧めですよ!
  JUNKO

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ひな祭り

2008/03/04 01:37
今日はひな祭りでしたね。
♪明かりをつけましょぼんぼりに~
私は今日池袋を通ったので、苺大福と桜餅買いました。


昼間電車に乗って我孫子まで行きました。
結構遠いですね。
でもとっても楽しかったです。


先月の20日、、。
車があんな事になって以来、電車使うの丸3日目。
そろそろ慣れては来ましたが、、、案外電車も高いですね(笑)。


今日の交通費2300円くらい。。。
ん~、駐車場代より高いかも???
でも車では疲れるから、電車で。。。。っということで電車を choice したのです。


話は逸れましたが、ひな祭り。
この仕事を始めたばかりの頃、母に文句を言った事が有りました。
雛人形を飾らないって言っていたので、
『私がお嫁にいけ無かったら、お母さんに責任とって貰おうかなぁ』って


聞いたこと有りませんか?こんな話。。。。
お雛様を飾らなかったり、飾るのが遅れると婚期を逃したりするって話?
私はその頃何処かから聞いたのでしょうね??


若い頃は一人で生きていけるなんてそんな大変そうな事できっこないから
お嫁にでも行って、3食昼寝付き(失礼!)で??
まぁ、考えなかったわけでは有りませんが。。。
でもそういう choice は少なくとも今まではしませんでした。


お雛様。子供のころ飾るのが大好きでした。
母と一緒に箱から出して、お顔に巻いてある和紙を解いて。。。髪も梳かして。
小さい頃はお人形が大好きだったんです。(チョッといまは似合いませんが)


母がお雛様をまた飾るようになったのは、
お雛様とお内裏様の2体のお雛様が流行り始めてから。。。。
確かに段飾りは大変ですものね。。。


ミッキーマウスの可愛いお雛様を買ってあげたことも有ります。
毎年、飾ったわよって連絡が有ります。
ここ数年は、私が丁度この時期に足利に居ないから見てないですね。


だから今日はひとりでおひな祭りしました。
先ずは姫ちらし!
080303_2136~0001姫ちらし
中々良いでしょ?


お次は、、、、池袋で買った苺大福。
瑞々しくて美味しかったです。
080303_2145~0001苺大福とお茶
小さいけれど、しっかりした感じの苺大福でした。


お次はひな祭りの定番、雛あられです。
どうも安いものを買ったせいかあまり美味しくなかったです。080303_2146~0001雛あられ
安いものにはそれなりの理由があるんですね(苦笑)。


皆さんはどんなひな祭りを過ごされましたか?
明日はLIVE!新橋です!
   JUNKO

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八幡山の『潮』で…

2008/02/19 02:12
今日も八幡山の『潮』に行きました。
夕ご飯が中途半端だったので、変な時間にお腹が空いてしまったのです。
(ぺこぺこ状態でした!)


こんなに空腹で可哀相なお腹を美味しいもので満たしたかったのです。
どうでも良いもので満たしたくなかったのです。
変な発想だけど、、、、そう思ったのです。


今日はマスターにお任せのメニュー。
先ずは煮物。
080219_0025~0001煮物
人参、鶏肉のウイング、じゃがいも、こんにゃくなどが入っていました。


お次はこれです。
080219_0026~0001鰯の梅肉入りの揚げ物
鰯の梅肉一口揚げ(勝手に命名!)
これがまたメチャ旨!でした


それにこちら。
080219_0029~0001ポテトサラダのカニ添え
ポテトサラダのカニ肉添え。
このポテトサラダがまた美味しいんです。


この次に鮪の山かけが出たのですが、大好物と言う事もあり、
写真撮る前に、かき回してバンバン食べてしまいました。
情けないほどの食いしん坊。。。。


そして〆はやはりこれですね。
080219_0041~0001明太子のおにぎり
大好きな大好きな明太子のおにぎり
携帯の割りには結構綺麗に写真撮れてますがね。。。。
あのおにぎりの”温もり”は伝わりませんね。(残念!)


これだけ食べて¥2250ですって。
メッチャ安いですよね。
今度はいつ行こうかな???


『潮』は甲州街道八王子本面に向かって、環八の少し手前の左側です。
赤い提灯が目印です。
(長浜らーめんも赤提灯ですがその少し先です!間違いませんように…)
     JUNKO

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らーめん 『ぼにしも』

2008/02/12 14:42
美容室帰りに、お腹が空いて死にそう…だったので、、、、
ラーメン屋さんに寄りました。
始めて入るところ、 らーめん 『ぼにしも』

ふぅ~ん、最近出来たのかなぁ???
2年半前までは
練馬(”練馬区”ではなく”練馬駅周辺”の意)に
住んでいましたからね。

お店構えはこんな感じ。
080211_2059~0001ぼにしも看板

さっぱりとした顔立ちの若手のマスター。
店内にはジャズが流れ、中々良い感じです。
今日は普通のらーめんを注文しました。 こちらです。
       080211_2039~0001ぼにしもらーめん
結構、細めんでした。でも手打ち風。
具もシンプルでスープもさっぱりしてて美味しい!!私好み!!
贔屓にしちゃおうっと!!

なになに、、、、チラシにはこんな事が・・・。
080212_1417~0001ぼにしもチラシ
読みやすく書き出しますと…、
     『東京らーめん』の美味しさを、
     『素材』と『こだわり』で、ここまで高めました。
     
    ・『平目の干物』『干し貝柱』を
     贅沢に使った極上の澄んだスープ。
    ・十種類以上のスパイスで仕上げた
     風味豊かなチャーシューと半熟玉子。
    ・内モンゴル産の自然塩からつくられる
     カンスイを用いた特注の中細麺。

中々、
さっぱりしていてコクのあるスープにお目にかかれない中、
この『ぼにしも』はオススメです!!

ぼにしもは
     練馬区豊玉北5-5-4
     03-6760-3001
     昼 11:30~14:30まで
     夜 17:00~22:00まで
     水曜定休日
お近くの方は是非どうぞ!!
     JUNKO

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